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厦门捷洛克餐饮管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品台|BBQ烧烤|法式西点培训

      我公司有***的餐饮设备，力创国内“无店铺经营”，***从事宴会、酒会策划。冷餐会不同于传统的中式宴请，是讲主题、讲环境、讲氛围、讲品格的宴请方式，又是既有档次又不失轻松的交流场所。公司主要有培训项目及策划项目：名点荟法式西点培训，茶歇、西点培训， 蛋糕培训 冷餐、自助餐、甜品台、西点批发、蛋糕批发、BBQ烧烤、餐饮外送等如需了解欢迎咨询厦门捷洛克餐饮管理有限公司 。

      设座冷餐酒会有两种形式:一种是用小圆桌，每张桌边置大把椅子。小圆桌上摆上酒水杯、牙签筒、烟碟、小毛巾和口纸。同不设座冷餐酒会一样，在厅内布置若干张菜台，将菜点和餐具摆在菜台上。厦门捷洛克餐饮管理有限公司提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。酒会开始后，宾客到菜台前身取餐具，选菜，然后回座位上用餐。服务员的主要工作是照看菜台和为宾客斟酒;另一种是用十人桌面，十把椅子。

      我公司有***的餐饮设备，力创国内“无店铺经营”，***从事宴会、酒会策划。为了提供多样化服务，多元化发展，公司业务大到企业的大型年会，车展各品牌汽车的餐饮定制服务，小到家庭的生日聚会、家宴、乔迁之喜、草地婚礼都可以选择自助餐、酒会、冷餐会、烧烤等多种形式。公司主要有培训项目及策划项目：名点荟法式西点培训，茶歇、西点培训， 蛋糕培训 冷餐、自助餐、甜品台、西点批发、蛋糕批发、BBQ烧烤、餐饮外送等如需了解欢迎咨询厦门捷洛克餐饮管理有限公司 。

      至今为止捷洛克餐饮管理有限公司已为千余户家庭举办过家庭宴会，为上百企业提供中、西式大中型自助冷餐会、公司年会周年庆、烧烤酒会茶歇等餐饮服务。行动成就必然，细节成就非凡由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。为了提供多样化服务，多元化发展，公司业务大到企业的大型年会，车展各品牌汽车的餐饮定制服务，小到家庭的生日聚会、家宴、乔迁之喜、草地婚礼都可以选择自助餐、酒会、冷餐会、烧烤等多种形式。

厦门捷洛克餐饮管理有限公司 提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。我们本着“***、诚信、、”为核心的经营理念。行动成就必然，细节成就非凡

肉禽类菜肴是第四道菜，也称为主菜。有牛、羊、猪肉，也有鸡、鸭、鹅，可煮、可炸、可烤、可焖。牛排、羊排等肉禽的新鲜度和烹调口味也同样体现自助餐厅的档次和功底。洗刷杯子的服务员的工作是:保证前台酒具的使用，负责不用酒具的洗刷装箱。蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时食用，品种有生菜类，也有熟食类。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的，如果冻、薄饼、冰淇淋、水果等。特别要说的是，餐厅的烧菜比重较少，甚至没有，有些餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品，客人现点现食，以保证火候和新鲜程度。